Всеядные: Путешествие еды

От солончаков Перу до кофейных лесов Руанды документальный сериал отправляется в путешествие по местам, где продукты стали основой экономики, культуры и общественного устройства. В центре внимания оказываются соль, кофе и другие ингредиенты, сыгравшие заметную роль в истории разных народов.

Каждый выпуск показывает путь продукта от природного ресурса и традиционного промысла до товара, который менял торговые маршруты, укреплял власть и влиял на повседневную жизнь. Авторы знакомят зрителей с фермерами, ремесленниками, исследователями и жителями регионов, сохранившими многовековые способы производства.

Истории о добыче, выращивании и употреблении еды дополняются рассказами о религиозных обрядах, социальных различиях и контактах между культурами. Сериал объясняет, почему привычные продукты становились причиной переселений, конфликтов и экономического роста, а также как их производство продолжает влиять на сообщества сегодня.